| Главная » Файлы » Курсовые работы » Курсовые проекты |
установки Е8-ДГЖ
| [ Скачать с сервера (1.05 Mb) ] | 09.04.2017, 09:45 |
| Анотація В даному курсовому проекті поставлено завдання збільшення продуктивності лінії виробництва комбікормів. Ця задача вирішена реконструкцією існуючого обладнання, що призвело до збільшення продуктивності устаткування, поліпшення умов праці та зменшення витрат виробництва. Основою реконструюється обладнання являються установки Е8-ДГЖ. Дві установки Е8-ДГЖ замінюються на один комбікормовий прес Б6-ДГВ. Це призвело до збільшення продуктивності обладнання з 6 т / год. до 9,5 т / год. при тій же чисельності обслуговуючого персоналу. В результаті розрахунків отримано економічний ефект з малим терміном окупності. Прийняті рішення можуть бути впроваджені у виробництво. Зміст Технічне завдання на проектування.....................................................................2 Вступ……………………………………………………………………………….51. Характеристика існуючого процесу виробництва ...............….…..............6 2. Огляд аналогічних конструкцій.......................................................................14 3.Проектування та розрахунок машини..............................................................26 4. Монтаж та експлуатація обладнання..............................................................34 5. Охорона праці та безпеки життєдіяльності.....................................................36 Висновки................................................................................................................40 Список використаної літератури.........................................................................41 Специфікація..........................................................................................................42 Вступ Комбікормова промисловість України - галузь, яка входить в аграрно-промисловий комплекс країни. Завдання комбікормової промисловості - забезпечити тварин всіх видів і вікових груп повноцінним кормом. Від того, який корм отримуватимуть птиці, свині, поросята, телята, кролики, олені і т. п., залежать: їх продуктивність, стійкість до різних захворювань, збереження тварин, економна витрата компонентів, що входять в комбікорм, і багато інших чинників. Комбікормова промисловість виробляє суміші з різних компонентів (видів сировини), комбінуючи їх в самих різних поєднаннях і пропорціях. Це і визначає сама назва комбікорм - комбінований корм. Суміш складається так, щоб недоліки (низький вміст білка, нестача вітамінів і т. д.) одних компонентів компенсувати перевагами інших. Головне при виробництві комбікормів - створення такої суміші, яка заповнить потреба сільськогосподарських, свійських тварин, птиці в поживних речовинах, забезпечить їх зростання, розвиток і збереження. Роль комбікормів зростала в міру розвитку промислового тваринництва. Приміром, створені і діють комплекси на 108 тис. голів свиней, або птахофабрики, в складі яких від 25 тис. до 3 млн. голів птиці м'ясного або яєчного напрямів, тваринницькі комплекси на 20 тис. голів великої рогатої худоби (бичків «на відгодівлю ») і т. д. Вимоги до комбікормів для промислових тваринницьких і пташиних підприємств надзвичайно великі. Комбікорм стає як би зв'язуючою ланкою між природою і тваринами. Всі поживні речовини, необхідні для росту і розвитку, компенсуються комбікормами, так як тварини знаходяться на клітинному і станковому зміст і позбавлені спілкування з живою природою. 1. Характеристика існуючого процесу виробництва 1.1 Характеристика комбікормів і сировини для їх виробництва Ріст, розвиток та продуктивність сільськогосподарських тварин, птахів і риб в значній мірі залежать від їх годівлі. Тому розвиток інтенсивного тваринництва, птахівництва, рибництва засноване на ефективному використанні поживних речовин, кормових засобів при їх мінімальних витратах на одиницю продукції. Повноцінне годування можливе лише при збалансованості раціонів, які повинні задовольняти потреби тварин в поживних, мінеральних та біологічно активних речовинах. Недолік будь-яких речовин в кормі призводить до того, що для покриття норми його треба згодовувати тваринам більше, ніж потрібно за змістом, інших речовин. У свою чергу, надлишок деяких елементів у кормі, з яким організм не може повністю справитися, викликає порушення обміну речовин, продуктивність тварин падає. Наприклад, надлишок жирів, вуглеводів сприяє накопиченню сала. Використовуючи різний склад окремих кормів, можна виготовити суміш, в якій вміст речовин буде представлено в необхідній кількості і співвідношенні. В даний час основою кормів для сільськогосподарських тварин, птахів і риб служать комбікорми. Це однорідна суміш очищених і подрібнених в необхідній мірі різних кормових засобів, складених за науково - обґрунтованими рецептами. Вони передбачають необхідне поєднання різних компонентів, при якому забезпечується найбільш ефективне використання поживних речовин. Комбікорми мають й інші достоїнства. Наприклад, в їх складі можна використовувати корми, що містять поживні речовини, які можна застосовувати самостійно через поганого смаку, запаху, структури і т. д. При виробництві комбікормів деякі компоненти піддають спеціальній обробці для підвищення їх поживності, а також додають біологічно активні речовини у вигляді препаратів природного походження, спеціальних препаратів мікробіологічного або хімічного синтезу і т. д. комбікормів може бути додана форма, зручна для механізації годування і прибирання, для використання їх тваринами, птахами, рибами. При оцінці кормової цінності комбікормів і кормових продуктів використовують різні показники. Одним з основних є кормова одиниця, яка еквівалентна поживної цінності 1 кг вівса з натурою 450 ... 480 г/м3 і вологістю 13%. Кормова одиниця виражає здатність корму давати жирові відкладення у великої рогатої худоби в кількості 150 м. Для зручності розрахунків поживну цінність кормів виражають кількістю кормових одиниць, що містяться в 100 кг корму. Для птахів і деяких тварин оцінку поживної цінності кормів проводять за величиною обмінної енергії, що представляє собою калорійність засвоєних організмом продуктів, що містяться в 100 г комбікорму. Кормова цінність продуктів залежить також від вмісту в них сирого або перетравного протеїну (білка), сирого жиру і т. д. Враховують також вміст сирої клітковини, фосфору, кальцію, натрію, ряду амінокислот (лізину, метіоніну, цистину, триптофану і ін..). Використання комбікормів призводить до значного зростання ефективності годівлі. Знижуються витрата кормів, собівартість продукції тваринництва. Збалансованість раціонів і включення в них біологічно активних речовин майже в два рази знижують витрату кормів і собівартість продукції, причому продукція стає якісно інший, так як збільшується вихід м'яса і зменшується вихід сала. Асортимент комбікормів. Підприємства комбікормової промисловості виробляють наступні види комбікормової продукції: повнораціонні комбікорми; комбікорми-концентрати; білково-вітамінні добавки (БВД); карбаміду концентрат; білково-вітамінні добавки на основі карбамідного концентрату; кормові суміші. 1.2 Сировина для виробництва комбікормів Для виробництва комбікормів використовують багатий асортимент різних кормових засобів, мінеральних продуктів, біологічно активних речовин. До основного сировини комбікормової промисловості відносяться зерно (кукурудза, ячмінь, овес, пшениця, горох, просо і т. д.), а також побічні продукти зернопереробних підприємств - висівки, мучка, лузга і ін.. В зерні хлібних і круп'яних культур багато вуглеводів, але недостатньо протеїну. Один з кращих компонентів комбікормів - кукурудза. Вона містить до 135 кормових одиниць в 100 кг зерна, володіє гарними смаковими якостями, її охоче поїдають тварини і птиця. Основний недолік - низький вміст протеїну і низки незамінних амінокислот, в першу чергу лізину. Ячмінь і овес також цінні компоненти комбікормів. Ячмінь використовують практично для всіх видів тварин і птахів. Його поживна цінність досягає 120 кормових одиниць. У ньому більше протеїну, незамінних амінокислот. Наявність ячменю в комбікормах покращує якість м'яса і сала, особливо свинини. Овес містить досить багато протеїну високої якості, але наявність великої кількості клітковини обмежує норму його введення в комбікорми. Для молодняку тварин і птахів ячмінь і овес лущаться, а отримані плівки використовують при виробництві кормових сумішей для жуйних тварин. Пшеницю використовують в комбікормах для всіх видів тварин і птахів. З-тримання протеїну в ній досить високе, клітковини порівняно мало. Для виробництва комбікормів застосовують найчастіше зерно зі зниженими хлібопекарськими властивостями, з домішкою зерен інших культур, але придатне для кормових цілей. Просо - цінний кормовий продукт для птахів, великої рогатої худоби та свиней. Так як плівки проса погано засвоюються і малопоживних, їх перед направленням в комбікорми подрібнюють. Сорго за своїми властивостями близько до просу і в ряді країн є одним з найбільш поширених зернових компонентів нарівні з кукурудзою. Сорго використовують в основному в комбікормах для свиней. Жито також цінний продукт в комбікормах для свиней, птахів і риб. Наявність у зерні жита великої кількості сильно набухають слизей обмежує його введення в комбікорми, так як набухаючі продукти можуть викликати розлад травлення у тварин. Крім вищевказаних культур, до складу комбікормів вводять гречку, чумизу та інші зернові культури, але їх значення в кормовому балансі невелика. Бобові культури є важливим джерелом рослинного білка, вміст якого від 20 до 35%. Слід, однак, врахувати, що білки деяких культур відрізняються низькою засвоюваністю, а в зерні містяться інгібітори трипсину, тобто речовини, інактивуючі цей протеолітичний фермент в травних органах тварин. Підвищити засвоюваність білків можна, додаючи біологічно активні речовини, зокрема вітамін В12, а інактивувати інгібітори трипсину допомагає теплова обробка. Деякі бобові містять отруйні речовини або речовини, які погіршують смак зерна або ж викликають розлади травлення. Все це обмежує їх введення в комбікорми, вимагає спеціальної обробки або добавки-яких інших продуктів. З бобових культур найбільш поширений горох. Його використовують у комбікормах для свиней, а також для великої рогатої худоби і птиці. У горосі міститься близько 20% перетравного протеїну і велику кількість незамінних амінокислот. Кормові боби містять до 33% протеїну. Введення бобів в комбікорми обмежують через вміст в них дубильних речовин. Нейтралізувати їх дію можна, включивши до складу комбікорму висівки, мелясу. Багато протеїну в солодкому люпині, але в деяких видах насіння містяться продукти, що додають гіркоту, тому їх вводять у комбікорми в невеликих кількостях. Основні побічні продукти борошномельної промисловості - висівки і кормова мучка. Висівки містять приблизно стільки ж протеїну, що і зерно, але набагато менше крохмалю і більше клітковини. У них досить багато вітамінів групи В, фосфору. Кормова мучка за своїми показниками близька до зерна. Відходи круп'яної промисловості - це, перш за все різні види мучки (вівсяна, рисова, ячмінна і т. д.). Кожен вид має свої особливості: рисова, введена в великих кількостях, погіршує якість сала, ячмінна, навпаки, поліпшує і т. д. Відходи масло-екстракційних заводів - це знежирені продукти з насіння олійних культур. Якщо масло отримують пресуванням, відходи являють собою макухи, якщо шляхом екстракції органічними розчинниками - шроти. Жиру залишається в макухи до 7 ... 9%, в шротах до 2%. Вміст білка в макуха і шрот досягає 40%. Найбільш поширені бавовникової і соняшникові макухи та шроти. Часто застосовують також шрот соєвий, льняною, арахісовий, конопляний та ін.. На маслозаводах отримують також фосфатидного концентрату, що представляють собою мазеподібної продукти, що містять до 50% фосфатидів (головним чином лецитину) і 50% олії. Іноді випускають шрот, збагачений фосфатидами. Основні види відходів цукрової промисловості - буряковий жом і меляса. Жом - висушена стружка буряків після екстракції цукру. Сухий жом замінює зернова сировина при додаванні продуктів з високим вмістом білка. Протеїну в жомі мало, тому іноді його збагачують карбамідом, отримуючи жом, який використовують для великої рогатої худоби. | |
| Просмотров: 392 | Загрузок: 11 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |